食品コンサルタントのデイリー裏話
食品の商品開発とHACCP構築コンサルティングで全国を飛び回っている株式会社フーズデザイン 加藤光夫代表の活動裏話です。
著者の紹介
（katofd）株式会社 フーズデザイン 代表取締役 加藤光夫
過去の記事
- 7月4日号 博多の魚
- 7月3日号 この鳥、知っていますか？
- 7月1日号 野辺地の毛蟹
- 6月30日号 野辺地産と野辺地弁
- 6月26日号 マグロの漬け
- 6月25日号 ポークホック
- 6月24日号 姫竹汁、野尻湖と米沢
- 6月23日号 取れ立て姫竹
- 6月20日号 野尻湖のウナギ
- 6月19日号 一升瓶のキャップ
- 6月18日号 イワシの握り
- 6月17日号 さよりのカット
- 6月16日号 カツオのサラダ風
- 6月13日号 マグロとワラビ
- 6月12日号 元活魚運送屋
- 6月11日号 米沢和牛の「サガリ」
- 6月10日号 うるいとあいこ
- 6月9日号 しおで
- 6月6日号 どほなの相棒
- 6月5日号 マグロとワラビの山芋ぬるぬる
- 6月4日号 倉敷で見つけた居酒屋
- 6月3日号 倉敷のコンビニアイテム
- 6月2日号 フィアグラの豪華な組み合わせ
